福禄饭庄简介

作者:audy 本站原创

  福禄饭庄是葫芦山庄内的景区酒店,是一座充满田园风情和浓郁关东特点的园林式酒店。酒店的菜品以东北农家菜和渤海小海鲜为主,并有特色葫芦宴。在以"葫芦文化"为文化形象的葫芦岛,以葫芦所象征的中国吉祥文化中的"福禄"文化为主题开发的特色葫芦宴——"中国葫芦(福禄)宴",主题鲜明,带有浓郁的地域文化色彩和民俗风情,是当地打造"葫芦文化"城市形象中一个独具特色的饮食文化品牌。

  "中国葫芦(福禄)宴",最初是由中国烹饪大师、辽宁省烹饪协会常务理事、原兴城市商业局副局长王树槐开发研制的,在第六届全国烹饪技能大赛辽宁赛区比赛中荣获辽宁名宴特等奖。在这次大赛辽宁赛区共有12个单位参赛,经过从全国抽选的16名评委的精心评选,共评出特等奖4名,葫芦宴排在第一位,葫芦岛市惟此一家。

  王树槐在兴城和葫芦地区是知名的烹饪大师。曾荣获中国烹饪大师称号,2002年加入葫芦岛市葫芦协会,从此潜心钻研葫芦文化。葫芦不但有药用价值,而且以其自然形态可以制成器皿作为日用品,经过加工后,可创作出独具特色的葫芦工艺品。同时,葫芦首先是作为一种食物进入人们生活的,葫芦可以佐餐,历史悠久,南方叫“夜开花”,北方曰“瓠子”即是家常疏菜,亦可登筵席,食用方法尚多,也是品种多样,即可以荤食烧汤,又可以素食做菜、包饺子、蒸包子做馅。 本次参赛的葫芦宴有7个热菜、7个凉菜,有盛开牡丹、苦尽甘来、白玉绽放、酸辣脆蜇丝和菊美女虾、福禄鲜中鲜、铁拐鲜醉、田园葫芦鸭等。

 

福禄饭庄外景
葫芦山庄别墅小院双标间外景
正在福禄饭庄就餐的旅游团队
正在福禄饭庄就餐的旅游团队
葫芦宴上几个特色小菜
福禄饭庄门前盛开的小花
葫芦宴上几个特色小菜
福禄饭庄门前盛开的小花,好看,与大家分享一下。

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旅游热线:0429-5423399 0429-3513399 15142863399

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